Afgelopen weken hebben we een begin gemaakt met de aanleg van een echte fijnproeverstuin voor een expat. Ze houdt erg van tuinieren en lekker eten, maar komt uit Nieuw-Zeeland en had dus hulp nodig met het uitkiezen van planten dit in het Nederlandse klimaat en speciaal in haar, gedeeltelijk schaduwrijke, tuin goed gedijen. De late herfst is het ideale tijdstip om vaste planten aan te planten, dus dat hebben we gedaan: Frambozen, bramen en verschillende andere soorten bessen, zoals taybes, veenbes en Japanse wijnbes. Ook een aantal vaste kruiden en kruidachtigen, en op speciaal verzoek van de klant: Damascener rozen. Deze rozen geuren intens, en worden gebruikt om rozenwater van te maken. Gelukkig heb ik ook deze rozen biologisch gekweekt kunnen vinden, bij rozenkwekerij de Bierkreek.
In het vroege voorjaar en na de ijsheiligen komen we terug voor het zaaien en planten van de eenjarige groenten en kruiden zoals pluksla, tomaten en lente-uitjes.
Damascener roos ‘Quatre saisons
Foto: www.bierkreek.nl
